Sobre Nosotros

En el año 2019, durante su estancia de dos años en Cuba, su creadora, Ada Cabrera, concibió la idea de establecer una enoteca en La Habana.

Ese mismo año, Ada Cabrera inauguró Bestview Havana, un local de eventos donde se ofrecieron numerosas catas y presentaciones de vino, ron y habanos. La creación de este espacio propició el intercambio y una relación estrecha con figuras relevantes del mundo gastronómico, el habano y el vino en la capital cubana.

Las cenas con maridajes de vino tuvieron gran aceptación entre los consumidores y participantes en estos eventos. Esta experiencia le dio a su creadora la medida de la inclinación del público habanero hacia el mundo vitivinícola.

La tendencia positiva en relación con el vino —tanto en el ámbito de la restauración como en los hogares—, la escasa oferta de esta bebida en la ciudad y la inspiración de sommeliers y expertos locales motivaron a Ada Cabrera a crear un espacio dedicado a disfrutar y aprender de este universo.

Así nació PlanH Enoteca y Delicatessen, concebido para atender una doble demanda: la de los conocedores que buscan vinos de calidad con asesoramiento especializado, y la de quienes se adentran en este fascinante mundo para descubrir, disfrutar y encontrar vinos acordes a su paladar.

Tras dos años de experiencia como enoteca, surgió el restaurante tailandés Mithai.

Ada Cabrera decidió ampliar su espectro al integrar en sus espacios la cocina tailandesa e internacional, junto a un Cigar Terrace. Con esta visión, reforzó su propósito de contribuir a posicionar La Habana como una ciudad cosmopolita.

La gastronomía tailandesa en PlanH no fue casual: surgió de la experiencia de su creadora tras ocho viajes a Tailandia, donde realizó cursos de cocina y profundizó en su tradición culinaria. Además, la disponibilidad en Cuba de la mayoría de los ingredientes necesarios resultó clave para materializar este concepto.

El restaurante tailandés Mithai encuentra en los espacios de PlanH un entorno donde sus aromas y sabores se potencian con la amplia selección de vinos de la enoteca.

Vinos

Un viaje por el mundo en cada copa, a través de una colección de vinos curada.

Gastronomía

Un diálogo entre los sabores auténticos de Tailandia y la perfecta armonía de nuestra enoteca.

Para llevar

La experiencia y el sabor de nuestro oasis, ahora para disfrutar en la intimidad de tu propio espacio.

Eventos

Un viaje sensorial donde iconos del placer, como el vino y el tabaco cubano, se encuentran en maridajes exclusivos.

LA INSPIRACIÓN

Mi pasión por el vino y el deseo de compartir experiencias únicas me inspiraron a crear una enoteca. Imagino un espacio donde las personas descubran nuevos vinos, disfruten momentos especiales y se sientan como en casa. PlanH es un refugio para explorar, aprender y apreciar la diversidad vitivinícola mundial, todo enmarcado en una atmósfera acogedora y elegante.

Quiero que nuestros clientes —al igual que yo— puedan elegir sus vinos favoritos: para degustar en la enoteca, compartir en casa con amigos u obsequiar en ocasiones especiales.